- Автор Федяев Игорь - Нет комментариев
Спаржа – двудомное растение, причем мужские растения дают большое количество побегов, но более тонких, чем женские. Спаржа – требовательное к теплу растение. Семена ее прорастают при 20° С через 10- 15 дней, поэтому для ускорения появления их следует намачивать за три дня до посева при температуре воды 25° С, ежедневно меняя воду, затем семена проращивают при такой же температуре до начала их наклевывания и высевают в открытый грунт при прогревании почвы до 12-13 С. Раскладывают семена в бороздки, пролитые водой на расстоянии между рядами 20 и между семенами 5 см. Глубина заделки – 3-5 см.
Всходы спаржи прореживают на расстояние 10 см и подкармливают азотными удобрениями (две столовых ложки на ведро воды). В рассаднике спаржа растет до весны следующего года. За время вегетации проводится обычный уход за растениями, а на зиму их укрывают торфом или перегноем слоем до 8 см.Весной для посадки отбирают растения с пятью-шестью стеблями, с хорошо развитыми плотными и толстыми почками и мощной корневой системой. Рассаду выкапывают осторожно, чтобы не повредить корни, садовыми вилами и высаживают в предварительно вырытую канавку глубиной до 35 см и шириной 30 см, на дно которой заложен перепревший навоз слоем 20 см, а на него также холмиком, как и под ревень, перегной.
- Автор Федяев Игорь - Нет комментариев
Ревень выращивают на одном месте семь и более лет, в зависимости от степени сохранения качества черешков, так же ежегодно подсаживают новые растения. Ревень размножают семенами и корневищами. Ревень – растение холодостойкое, всходы переносят весенние заморозки до 10 С при безветренной погоде, семена прорастают при 2-3 С, а для нарастания листьев оптимальная температура 12-15°С.
При размножении семенами их высевают в открытый Грунт на хорошо удобренную гряду и ранней весной и летом на рассаду, но лучше высевать семена под зиму, тогда рассада бывает готова к высадке в августе значительно более мощная. Весной через неделю после появления всходов их подкармливают коровяком, разведенным в 8 раз водой, или навозной жижей (1:6), или же птичьим пометом (1:20).
- Автор Федяев Игорь - Нет комментариев
Для многолетних культур необходимо отвести небольшой участок, можно и в некотором затенении, но обязательно с водопроницаемым подпочвенным слоем и с залеганием грунтовых вод не выше 1,5 м от поверхности почвы. Поскольку на этом участке эти культуры будут находиться в течение ряда лет, следует сразу внести органические удобрения, лучше компост (2-3 ведра на 1 м2), перекопать почву на глубину до 40 см, одновременно освобождать почву от многолетних сорных растений, особенно осота, а также от личинок и жуков – хруща и проволочника. Кислых почв многолетники (кроме щавеля) не выноси, поэтому почву нужно произвестковать
Щавель. Это растение повсеместно встречается в диком виде, но этот вид резко отличается от культурного. У последнего более толстые и крупные листья и значительно меньше содержится вредной для организма щавелевой кислоты, причем она накапливается в листьях только перед началом цветения, вытесняя яблочную и лимонную кислоты.
- Автор Федяев Игорь - Нет комментариев
При ранневесеннем посеве уже через две-три недели можно использовать кресс-салат и листовую горчицу. Зелень этих культур можно использовать длительное время, если высевать эти культуры через каждые 10- 12 -ней.
На неделю позже поступает пекинская листовая капуста сорта Хибинская. Ее используют и для приготовления салатов; в отличие от обычного салата, листья ее не горчат и не теряют своей нежности и вкусовых достоинств даже при цветении. При разрастании листьев их используют для приготовления голубцов, а в ранние сроки и для зеленых щей. К тому же в пекинской капусте содержится значительно больше аскорбиновой кислоты и железа, чем в салате.
Загрузка ...